ยูนิลีเวอร์ยักษ์ใหญ่แห่งสหราชอาณาจักรวางเดิมพันอาหารมังสวิรัติ

บริษัท สินค้าอุปโภคบริโภคที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของสหราชอาณาจักรกำลังเดิมพันกับผู้คนจำนวนมากขึ้นที่รับประทานอาหารมังสวิรัติและได้ตั้ง เป้าหมายที่น่ากลัว เพื่อเพิ่มยอดขายยูนิลีเวอร์ต้องการเพิ่มยอดขายเนื้อสัตว์จากพืชและผลิตภัณฑ์นมต่อปีห้าเท่าภายในเจ็ดปีโดยแตะ 1 พันล้านยูโร (900 ล้านปอนด์) ภายในปี 2570

มันเป็นเป้าหมายที่น่ากลัว แต่สิ่งสำคัญที่เราตั้งไว้ บริษัท กล่าว ผู้บริโภคหันมารับประทานอาหารมังสวิรัติมากขึ้นด้วยเหตุผลด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ในสหราชอาณาจักรมียอดขายอาหารมังสวิรัติเพิ่มขึ้นอย่างมากโดยยอดขายผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากเนื้อสัตว์ในสหราชอาณาจักรเพิ่มขึ้นจาก 488 ล้านปอนด์ในปีที่แล้วเป็น 577 ล้านปอนด์ในปีนี้

ไม่ได้แปลว่าผู้คนจะกลายเป็นมังสวิรัติเทสนีสตีล โจนส์ผู้อำนวยการด้านข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภคของ Kantar กล่าว นักช้อปกำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและปรับใช้กิจวัตรที่ยืดหยุ่นมากขึ้น เธอกล่าว

ผลิตภัณฑ์จากพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ในการปรุงอาหารตั้งแต่เริ่มต้นหรือการอบเมื่อผู้คนลองใช้สูตรอาหารใหม่ ๆ ในขณะที่เราทุกคนใช้เวลาอยู่ที่บ้านมากขึ้น

เป้าหมายที่น่ากลัว

EAT-มีดหมอคณะกรรมการกลุ่มของ 37 นักวิทยาศาสตร์รายงานในฤดูร้อนนี้ว่าการกินผลไม้และผักมากขึ้นและอาหารน้อยลงจากสัตว์ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ยูนิลีเวอร์กล่าวว่าตลาดเนื้อสัตว์จากพืชทั่วโลกคาดว่าจะมีมูลค่า 35.4 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2570

แต่ยักษ์ใหญ่สินค้าอุปโภคบริโภคยังคงต้องดึงจุดหยุดทั้งหมดเพื่อไปให้ถึงเป้าหมาย มันต้องการอัตราการเติบโตที่สูงมากจริงๆ Hanneke Faber ประธานธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของ Unilever กล่าว

ในปี 2019 ยอดขายรวมของ Unilever อยู่ที่ 52 พันล้านยูโรโดยมียอดขายอาหารอยู่ที่ 19.3 พันล้านยูโร บริษัท กำลังวางเดิมพันในการเติบโตแบรนด์เนื้อสัตว์จากพืช The Vegetarian Butcher ซึ่งได้มาเมื่อสองปีก่อนและตอนนี้ขายใน 30 ประเทศ

Unilever เป็นผู้จัดหา Whopper จากพืชของ Burger King ใน 26 ประเทศผ่านทางแบรนด์นี้โดยเครือข่ายฟาสต์ฟู้ดมีแผนที่จะขายนักเก็ตจากพืช ยูนิลีเวอร์ต้องการผลักดันกลุ่มผลิตภัณฑ์นมมังสวิรัติเช่นไอศกรีม Vegan Ben & Jerry’s, Magnum Vegan, Vegan Cornetto และมายองเนสมังสวิรัติของ Hellmann

จุดราคา

เนื้อสับจากพืชจากร้านขายเนื้อมังสวิรัติมีราคาแพงกว่าปอนด์ต่อปอนด์มากกว่าผลิตภัณฑ์เนื้อบดคุณภาพเยี่ยมบางชนิด สิ่งนี้อาจส่งผลกระทบต่อความคิดของผู้บริโภคที่คำนึงถึงราคาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวิกฤตโคโรนาไวรัสยังคงส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจโลก

อย่างไรก็ตามยูนิลีเวอร์มั่นใจว่าการขยายการผลิตอาหารจากพืชจะทำให้ราคาลดลงได้ เครื่องชั่งจะสร้างความแตกต่างเมื่อเวลาผ่านไป นางเฟเบอร์กล่าวแม้ว่าอาจจะใช้เวลาไม่กี่ปีก่อนที่ราคาเนื้อจากพืชจะเทียบเคียงได้

ผู้ค้าปลีกให้ความสำคัญกับอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติมากขึ้น ในเดือนกันยายนเทสโก้กล่าวว่าต้องการขายโปรตีนทางเลือกจากเนื้อสัตว์ให้ได้มากขึ้นสี่เท่าภายในปี 2568ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนความยั่งยืน

การวิเคราะห์: กระแสการชำระหนี้วันหยุดระบาดของปัญหาหนี้ยุโรป

แฟรงค์เฟิร์ต (รอยเตอร์) การชำระเงินระบาดของเงินกู้ในยุโรปซึ่งมีมูลค่ารวมหลายพันล้านยูโรขู่ว่าจะบ่อนทำลายความพยายามของธนาคารในภูมิภาคในการทำให้วิกฤตโคโรนาไวรัสอยู่เบื้องหลังพวกเขา

ผู้กู้บางรายหลายล้านคนที่ได้รับวันหยุดชำระหนี้จากธนาคารและรัฐบาลทั่วยุโรปไม่นานหลังจากการระบาดของโรคระบาดยังคงต้องการการบรรเทาทุกข์เนื่องจากคลื่นลูกที่สองของการปิดล้อมบีบเศรษฐกิจและทำให้ผู้คนต้องออกจากงาน แต่ยิ่งการชำระคืนเงินกู้ของพวกเขาถูกเก็บไว้เป็นน้ำแข็งนานเท่าไหร่ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับธนาคารก็จะยิ่งใหญ่ขึ้นเนื่องจากหนี้กองซ้อนกันทำให้พวกเขารับมือได้ยากขึ้น

Andrea Enria หัวหน้าผู้ดูแลของธนาคารกลางยุโรปได้เตือนถึงคลื่นลูกใหญ่ของเงินกู้ที่ยังไม่ได้ชำระซึ่งอาจสูงถึง 1.4 ล้านล้านยูโรและได้เตือนไม่ให้เลื่อนการปิดบัญชีออกไปโดยเตือนว่าการรอให้เลื่อนการชำระหนี้เงินกู้หมดอายุอาจทำให้ผู้กู้หลายราย คลี่คลายในคราวเดียว

แม้ว่าปริมาณเงินกู้ที่หยุดชั่วคราวจะลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงฤดูร้อน แต่การสำรวจและวิเคราะห์ข้อมูลล่าสุดของรอยเตอร์แสดงให้เห็นว่าเงินกู้รวมประมาณ 320 พันล้านยูโร (380 พันล้านดอลลาร์) ยังคงอยู่ในช่วงวันหยุดการชำระเงินที่ 10 ธนาคารที่ใหญ่ที่สุดของยุโรป

ในไอร์แลนด์ธนาคารเริ่มหยุดการชำระเงินในเดือนกันยายนการย้ายมิเชลโอฮาราผู้จัดการองค์กรการกุศลที่ให้คำปรึกษาแก่ผู้ที่มีปัญหาด้านหนี้สินกล่าวว่าเกิดกระแสการโทร นักบินโปรแกรมเมอร์และแม้แต่ผู้ฝึกสอนม้าได้เข้าร่วมกับผู้ที่ได้รับค่าตอบแทนต่ำกว่าในการขอคำแนะนำ มีคนตกที่นั่งลำบากที่ไม่เคยคาดคิดว่าจะมีปัญหา โอฮารากล่าว

หนี้ส่วนบุคคลในยุโรปไม่ว่าจะเป็นบ้านสินค้าสีขาวหรือรถยนต์สูงเป็นประวัติการณ์ข้อมูลของสหภาพยุโรปแสดงให้เห็น แม้ว่าบางประเทศจะลดลงในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา แต่ผู้บริโภคในอังกฤษฝรั่งเศสและเยอรมนีก็ยืมเงินเพิ่มอีกประมาณหนึ่งในห้า

ดังนั้นเมื่อวันหยุดชำระเงินแพร่หลายในช่วงคลื่นลูกแรกของการปิดกั้นโคโรนาไวรัสในยุโรปผู้ให้กู้จึงเตรียมพร้อมสำหรับความสูญเสียโดยผลการดำเนินงานทางการเงินแสดงให้เห็นว่าทั้ง 10 รายได้จัดสรรเงินประมาณ 45 พันล้านยูโรเพื่อครอบคลุมค่าใช้จ่ายของเงินกู้

การวิเคราะห์ของเงินให้สินเชื่อยังคงอยู่ในการแบ่งการชำระเงินที่สิบของธนาคารที่ใหญ่ที่สุดของยุโรป, Santander SAN.MC , เอสบีซีHSBA.L , บาร์เคลย์BARC.L , Societe Generale SOGN.PA , BNP Paribas BNPP.PAไอเอ็นจีINGA.AS , Intesa ISP .MI , UniCredit CRDI.MI , Deutsche Bank DBKGn.DEและ Credit Agricole CAGR.PAแสดงให้เห็นว่าหลายพันคนยังคงชะลอการกลับมาชำระคืนรายเดือน

สำหรับธนาคารที่ต้องการหลีกเลี่ยงการกลับไปสู่วันมืดของวิกฤตหนี้เมื่อทศวรรษที่แล้วมีการปรับสมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างการตอบสนองคำขอของรัฐบาลเพื่อให้ง่ายต่อผู้กู้และไม่วางหนังสือเงินกู้ให้ตกอยู่ในอันตราย

เราต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเราอนุญาตให้ทุกคนผ่านขั้นตอนนี้ได้ ฟิลิปป์บราซัคประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Credit Agricole ของฝรั่งเศสกล่าวซึ่งมีเงินกู้ประมาณ 24 พันล้านยูโรสำหรับการพักการชำระเงินโดยให้คำมั่นว่าจะสนับสนุนลูกค้าที่ถูกปิดกั้น

การคำนวณความเสี่ยงจากการผิดนัดชำระหนี้มีความซับซ้อนและธนาคารจะคำนึงถึงปัจจัยหลายอย่างเช่นประเภทของเงินกู้สถานการณ์ของผู้กู้และเศรษฐกิจในวงกว้าง ธนาคารกล่าวว่าพวกเขามีความเป็นจริงในการตัดสินความเสี่ยงในขณะที่หลายคนชี้ไปที่ผู้กู้จำนวนมากที่กลับมาชำระเงินอีกครั้งหลังจากวันหยุด

ซานตานเดอร์ของสเปนซึ่งมีเงินกู้ 39 พันล้านยูโรที่ถูกระงับไว้ทำเงินได้ 9.6 พันล้านยูโรสำหรับหนี้ที่ยังไม่ได้ชำระในขณะที่ Intesa ของอิตาลีมีเงินกู้ 48 พันล้านยูโรสำหรับการเลื่อนการชำระหนี้เพียง 2.7 พันล้านยูโรในปีนี้

โฆษกของ Intesa กล่าวว่าลูกค้าที่ใช้วันหยุดชำระเงินมีความยืดหยุ่นและการสัมผัสกับการท่องเที่ยวซึ่งได้รับผลกระทบอย่างหนักจากวิกฤตอยู่ในระดับต่ำ Santander ปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็น

คุณอาจเช่าจักรยาน Peloton ได้ในวันหนึ่ง CEO John Foley กล่าว

หลังจากไตรมาสที่ระเบิด Peloton กำลังพิจารณาวิธีที่จะทำให้อุปกรณ์ออกกำลังกายไฮเทคราคาแพงมีราคาไม่แพงมากขึ้นและเข้าถึงผู้ชมได้มากขึ้นตามข้อมูลของ CEO วิธีการหนึ่งที่มันอาจจะไปเกี่ยวกับที่อยู่โดยการให้เช่าจักรยานและลู่วิ่งในอนาคตซีอีโอจอห์นโฟลีย์บอกซีเอ็นบีซี”Squawk Box” ในเช้าวันศุกร์บนส้นเท้าของ Peloton ของรายงานผลประกอบการตา popping

ห้าหรือ 10 ปีนับจากนี้โฟลีย์กล่าวว่าเขาจะ ประหลาดใจ หาก Peloton ไม่มีตัวเลือกในการเช่าอุปกรณ์ มันไม่ใช่สิ่งที่คุณจะได้เห็นในปีหน้า แต่ฉันชอบที่จะก้าวไปในทิศทางนั้น เขากล่าว ทั้งหมดนี้อยู่ในชื่อของความสามารถในการจ่ายสำหรับสมาชิกของเราและทำให้แน่ใจว่าพวกเขารู้สึกเหลือเชื่อกับคุณค่า

ตามทฤษฎีแล้วความคิดริเริ่มนี้สามารถเปิดโอกาสให้ผู้คนจำนวนมากขึ้นลองใช้ผลิตภัณฑ์ของ Peloton เป็นเวลาสองสามเดือนก่อนที่พวกเขาจะตัดสินใจซื้อ ขณะนี้ Peloton เสนอการทดลองใช้งานที่บ้าน 30 วัน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมื่อผู้คนทดสอบผลิตภัณฑ์หลายคนก็ติดยาเสพติด ค่าเฉลี่ยการออกกำลังกายที่เชื่อมต่อสุทธิต่อเดือนในไตรมาสที่สี่ของปีงบประมาณอยู่ที่ 0.75% และ บริษัท คาดการณ์ว่าการปั่นป่วนในปีงบประมาณ 2564 จะยังคงต่ำกว่า 1%

เมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา Peloton ได้ประกาศเปิดตัวสินค้าใหม่ 2 รายการได้แก่ ลู่วิ่งราคาถูกและตัวเลือกจักรยานราคาแพงกว่าพร้อมหน้าจอหมุนได้ นั่นหมายความว่ามันจะลดราคาของจักรยานปั่นเดิม

Bike + ใหม่ของ Peloton ขายปลีกในราคา $ 2,495 ราคาของจักรยาน Peloton เดิมลดลงเหลือ 1,895 เหรียญจาก 2,245 เหรียญ ลู่วิ่งที่มีราคาแพงกว่าและเป็นต้นฉบับของ Peloton Tread + ขายปลีกในราคา 4,295 เหรียญ Tread ราคาไม่แพงซึ่งยังไม่วางจำหน่ายจะขายปลีกในราคา 2,495 เหรียญ

โฟลีย์เรียกจักรยาน 2 คันและลู่วิ่ง 2 ตัวเลือกกลยุทธ์ ดีกว่าดีที่สุด ของ Peloton เราคิดว่าเมื่อเราเติบโต ทั่วโลกจุดราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ของเรา กำลัง จะมีความสำคัญดังนั้นเราจึงออกไปข้างหน้าโฟลีย์กล่าวกับ CNBC เมื่อวันศุกร์

ในระหว่างการประชุมทางโทรศัพท์หลังผลประกอบการกับนักวิเคราะห์โฟลีย์ยังบอกใบ้ว่า Peloton ขายจักรยานมือสองวันหนึ่ง บริษัท อนุญาตให้ลูกค้าที่มีจักรยานปั่นเดิมอยู่ในปัจจุบันเพื่อแลกเปลี่ยนรุ่นนั้นสำหรับ Bike + ใหม่ซึ่งหมายความว่า Peloton กำลังจะมีสต็อกจักรยานที่ใช้แล้วอยู่ในมือ

เนื่องจากโรงยิมทั่วประเทศถูกบังคับให้ปิดเป็นระยะเวลาหนึ่งในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาดูเหมือนว่าผู้คนจะหันไปใช้อุปกรณ์ Peloton มากกว่าที่เคยเพื่อที่จะทำให้เหงื่อออกที่บ้าน แม้ว่าโรงยิมจะเปิดให้บริการอีกครั้ง แต่หลายคนก็ยังลังเลที่จะกลับ

สมาชิกฟิตเนสที่เชื่อมต่อของ Peloton ซึ่งจ่าย $ 39 ต่อเดือนสำหรับเนื้อหาในแอพ Peloton มีการออกกำลังกายเฉลี่ย 24.7 ต่อเดือนเพิ่มขึ้นจาก 12 ปีก่อนหน้านี้ สาเหตุส่วนหนึ่งมาจากการที่ บริษัท เปิดตัวการออกกำลังกายที่ไม่ใช่การขี่จักรยานมากขึ้นเช่นโยคะและการยืดกล้ามเนื้อในแอป และหน้าจอหมุนบน Bike + ใหม่มีขึ้นเพื่อให้ผู้ใช้สามารถเปลี่ยนระหว่างการออกกำลังกายด้วยจักรยาน Peloton และการออกกำลังกายบนพื้นได้อย่างราบรื่น หุ้น Peloton ลดลงเกือบ 4% ในการซื้อขายช่วงบ่ายวันศุกร์ หุ้นเพิ่มขึ้นมากกว่า 200% ในปีนี้ Peloton มีมูลค่าตลาด 23.9 พันล้านดอลลาร์

เศรษฐกิจสหราชอาณาจักรเติบโต 6.6% ในเดือนกรกฎาคมเนื่องจากการฟื้นตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไปยังคงดำเนินต่อไป

เศรษฐกิจสหราชอาณาจักรเติบโต 6.6% ในเดือนกรกฎาคมทุกเดือนตามการประมาณการเบื้องต้นที่เผยแพร่เมื่อวันศุกร์เนื่องจากเศรษฐกิจพยายามฟื้นตัวจากการตกต่ำอย่างรวดเร็วซึ่งเกิดจากมาตรการปิดกั้นที่เกิดจากไวรัสโคโรนา

การเติบโตโดยประมาณของGDPในเดือนกรกฎาคม(ผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศ)เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้โดยนักเศรษฐศาสตร์จากสำนักข่าวรอยเตอร์คาดว่าจะขยายตัว 6.7% ต่อเดือนและตามการเติบโต 8.7% ในเดือนมิถุนายนและ 2.4% ในเดือนพฤษภาคมหลังจากที่ดิ่งลง 20% ในเดือนเมษายน

ข้อมูลในวันศุกร์จากสำนักงานสถิติแห่งชาติ (ONS) พบว่าลดลง 11.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อนซึ่งต่ำกว่าที่คาดการณ์ไว้เล็กน้อยจากการหดตัว 11.4%

“ แม้ว่าจะยังคงดำเนินต่อไปอย่างต่อเนื่องบนเส้นทางสู่การฟื้นตัว แต่เศรษฐกิจของสหราชอาณาจักรยังคงต้องสูญเสียเกือบครึ่งหนึ่งของ GDP ที่หายไปนับตั้งแต่เริ่มระบาด” Darren Morgan ผู้อำนวยการฝ่ายสถิติเศรษฐกิจ ONS กล่าวในแถลงการณ์เมื่อวันศุกร์

GDP ของสหราชอาณาจักรในเดือนกรกฎาคมสูงกว่าระดับต่ำสุดในเดือนเมษายน 2563 ถึง 18.6% แต่ยังคงต่ำกว่าระดับก่อนการระบาดในเดือนกุมภาพันธ์ถึง 11.7%

Thomas Pugh นักเศรษฐศาสตร์จาก Capital Economics ของสหราชอาณาจักรกล่าวว่าในขณะที่การเติบโตของเดือนกรกฎาคมชะลอตัวลงเล็กน้อยจากเดือนก่อน แต่ก็ยังบ่งชี้ว่าอัตราการเติบโตที่ติดลบเป็นประวัติการณ์ของ GDP ในไตรมาสที่สองจะตามมาด้วยอัตราการเติบโตในเชิงบวกที่ทำลายสถิติใน ที่สาม GDP ของสหราชอาณาจักรหดตัวลง 20.4% ในไตรมาสที่สองของปี 2020

“อย่างไรก็ตามเดือนกรกฎาคมอาจเป็นก้าวสุดท้ายของกิจกรรมและการฟื้นตัวอย่างเต็มที่อาจจะไม่สามารถทำได้จนถึงต้นปี 2565 ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงคิดว่าธนาคารแห่งอังกฤษจะยังขยาย QE (มาตรการผ่อนคลายเชิงปริมาณ) อีก 250 พันล้านทั้งหมด” พัคคาดการณ์

การเกิดขึ้นของประเทศจากมาตรการปิดกั้นและการเปิดผับและร้านอาหารอีกครั้งในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาหมายความว่ากิจกรรมในภาคที่พักและบริการอาหารเพิ่มขึ้น 140.8% เมื่อเทียบเป็นรายเดือนในเดือนกรกฎาคมซึ่งช่วยให้การบริการทั้งหมดขยายตัว 6.1%